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総カロリー：386kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1063220
- 材料 (２～３人)
- 新しょうが １片
- ザーサイ 小２個
- たけのこ（水煮） 大１個
- 生姜焼用の豚肉 厚め５～６枚
- きぬさや １５～２０本
- 長ネギ １０ｃｍ
- にんにく １片
- 【豚肉の下味】
- ・しょうゆ 小さじ１
- ・日本酒 小さじ１
- ・塩・こしょう 少々
- 【タレ】
- ・しょうゆ 大さじ３
- ・オイスターソース 大さじ１・１／２
- ・日本酒 大さじ１
- ・砂糖 小さじ１
- ・鶏がらスープの素 小さじ２
- ・水 大さじ１
- 【その他】
- サラダ油 適量
- ごま油 適量
- 水溶き片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
しょうが 12g
たけのこ 800g
きぬさや 45g
ねぎ 30g
にんにく 10g
しょうゆ 6g
さけ 5g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 54g
おいすたーそーす 9.9g
さけ 15g
さとう 3g
とりがらすーぷのもと 5g
みず 15g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 6g
かたくりこ 4g
総カロリー:386.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(19.8%) | |
たんぱく質:23.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(39%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(46.8%) | |
脂質:13.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(24.3%) | |
飽和脂肪酸:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(8.6%) | |
コレステロール:1.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:49.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.6%) | |
塩分:12g | |
| 成人男性一日限度量:9g(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(160%) | |
カリウム:2542.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(101.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(127.1%) | |
カルシウム:109.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
マグネシウム:116.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43%) | |
リン:420mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:67.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(67.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(67.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:23.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:36.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(60.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40.9%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:322.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(134.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(134.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.8%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |