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総カロリー：873kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1893453
- 材料（4人分）
- モロヘイヤ 2束
- 豚肉(薄切り) 300g
- 大蒜 1片
- 鷹の爪 1本
- オリーブオイル 大１
- 塩麹(減塩使用) 大１と2/1
- 胡椒 少々
栄養成分として認識できた材料
もろへいや 200g
ぶたにく 300g
たかのつめ 0.5g
おりーぶおいる 13.5g
しおこうじ 45g
こしょう 0.2g
総カロリー:873.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.8%) | |
たんぱく質:74.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(148.6%) | |
脂質:50.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(85.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(68.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(93.9%) | |
飽和脂肪酸:16g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(164.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(105.3%) | |
コレステロール:183mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.5%) | |
炭水化物:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:2110.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(105.5%) | |
カルシウム:537.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.4%) | |
マグネシウム:168.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.6%) | |
リン:840.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(84%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(93.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28%) | |
鉄:3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:133mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(133%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(133%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1704.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(200.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(262.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(63.1%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:1292μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1722.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2153.3%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:26.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(177.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(241.8%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:519.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(216.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(216.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39.9%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |