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総カロリー：1230kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1063540
- 材料 (４～５人分)
- 豚挽き肉 ４００ｇ
- れんこん 1/4
- 玉ねぎ １個
- 干ししいたけ 3個
- ピーマン 2個
- ＊しょうがすりおろし 適宜
- ＊酒 大さじ１
- ＊塩コショウ 少々
- ＊片栗粉 大さじ１
- ＊醤油 大さじ1
- 甘酢・・・・トマトケチャップ 大さじ３
- コチュジャン 小さじ１/2～１
- しょうゆ 大さじ１
- 熟味酢 大さじ1
- はちみつ 大さじ１
- 水 大さじ３
- 水溶き片栗粉 水小さじ2･片栗粉小さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
れんこん 50g
たまねぎ 200g
ほししいたけ 9g
ぴーまん 70g
しょうが 5g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 9g
しょうゆ 18g
こちゅじゃん 3g
しょうゆ 18g
はちみつ 21g
みず 45g
けちゃっぷ 54g
総カロリー:1229.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.1%) | |
たんぱく質:83.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(138.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(166.6%) | |
脂質:61.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(103.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(82.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(142.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(113.1%) | |
飽和脂肪酸:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(172.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(111.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(234.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(150.7%) | |
コレステロール:305.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(51%) | |
炭水化物:81.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.9%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:2375.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(95%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(118.8%) | |
カルシウム:100.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
マグネシウム:150.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.7%) | |
リン:891.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.7%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:93.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(93.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(93.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:97.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:46.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(77.7%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:25.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(170.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(232.7%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:91.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.1%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |