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総カロリー：2469kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1898123
- 材料（２～３人分）
- ナス 2本
- カボチャ(小) 4/1個
- 万願寺とうがらし 5本
- ミニトマト 3個
- 小麦粉(薄力粉) 少々
- しその葉 好きなだけ
- 生姜 好きなだけ
- ☆味噌 大さじ1
- ☆白だし 大さじ2
- ☆めんつゆ 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆米酢 大さじ2
- ☆ごまだれ 大さじ1
- ☆冷水 カップ1
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
かぼちゃ 4800g
まんがんじとうがらし 75g
ぷちとまと 30g
こむぎこ 10g
しょうが 10g
みそ 18g
しろだし 30g
めんつゆ 30g
みりん 36g
こめず 30g
みず 200g
総カロリー:2469.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(93.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(126.6%) | |
たんぱく質:79.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(132%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(158.4%) | |
脂質:7.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(17.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(14.1%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:538.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(162.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(116.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(220.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(157.8%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:18560.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(742.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(928%) | |
カルシウム:940.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(117.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(40.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(144.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(40.9%) | |
マグネシウム:734.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(216%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(272%) | |
リン:1999.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(222.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(66.7%) | |
鉄:24.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(352.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(235.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(61.8%) | |
亜鉛:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(118.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(157.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40.6%) | |
銅:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(422.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(542.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(38%) | |
ビタミンＣ:796.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(796.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(796.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3092.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(363.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(114.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(475.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(114.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1172μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1562.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1953.3%) | |
ビタミンＢ1:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンＢ2:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(250%) | |
ナイアシン:30.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(204%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(278.2%) | |
ビタミンＢ6:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(435.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(554.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(13.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:3586.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1494.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(275.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1494.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(275.9%) | |
パントテン酸:23.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(464%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(464%) | |