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総カロリー：442kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1898144
- 材料（５皿分）
- ■ （A）煮込み材料
- 牛テール ５００ｇ
- にんじん １本
- 玉ねぎ １／２個
- セロリ ２本
- ニンニク ４カケ
- ローリエ ３枚
- 赤ワイン １００ｍｌ
- ■ （B）ソフリット
- にんじん １本
- セロリ １本
- 玉ねぎ １個
- オリーブオイル ５０ｍｌ
- ■ （C）カレー粉
- バター １０ｇ
- 小麦粉 大さじ１
- カレーパウダー 小さじ１
- ガラムマサラ 小さじ１
- カカオ８５％チョコレート ２０ｇ
- 市販カレールー 大１箱
栄養成分として認識できた材料
にんじん 150g
たまねぎ 100g
せろり 400g
にんにく 40g
ろーりえ 1.2g
にんじん 150g
せろり 200g
たまねぎ 200g
ばたー 10g
こむぎこ 9g
かれーこ 2g
がらむまさら 1.5g
総カロリー:442.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.7%) | |
たんぱく質:11.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(23.8%) | |
脂質:10.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(17.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(18.9%) | |
飽和脂肪酸:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(40%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(34.9%) | |
コレステロール:24mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4%) | |
炭水化物:82.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.1%) | |
塩分:0.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(10%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(12%) | |
カリウム:3079.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(123.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(154%) | |
カルシウム:312.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
マグネシウム:104.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.7%) | |
リン:388.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(38.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13%) | |
鉄:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.3%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:65.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2278.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(268.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(84.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(350.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(84.4%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:51.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(85.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(25.5%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:275.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(114.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(114.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.2%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |