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総カロリー：577kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1064329
- 材料 (4人前)
- 絹ごし豆腐（350g） 2丁
- 牛豚の合挽き 200g
- ねぎ（輪切り） 2本
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- 調味料
- 豆板醤 大さじ1
- 合わせ調味料
- ★醤油 大さじ1
- ★甜麺醤 大さじ1
- ★オイスターソース 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- 水 400CC
- とろみつけ用
- 片栗粉 15g
- 水 30g
- 仕上げ用
- ごま油 少々
- こしょう 少々
栄養成分として認識できた材料
とうふ 600g
ねぎ 180g
にんにく 10g
とうばんじゃん 19.5g
しょうゆ 18g
てんめんじゃん 15g
おいすたーそーす 18g
さとう 9g
みず 400g
かたくりこ 15g
みず 30g
ごまあぶら 3g
こしょう 0.2g
総カロリー:576.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.6%) | |
たんぱく質:34.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(69.8%) | |
脂質:23g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(53.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42.6%) | |
飽和脂肪酸:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(24.3%) | |
コレステロール:3.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:56.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.6%) | |
塩分:9.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(124%) | |
カリウム:1307mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65.4%) | |
カルシウム:311.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.5%) | |
マグネシウム:310.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(91.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(115%) | |
リン:594.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(59.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(66%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.8%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:24.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:82.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(109.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(137%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(20.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:144.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |