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総カロリー：1441kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1903120
- 材料（２人分）
- 中華麺 ２人分
- ささみ ３本（茹であがったら冷しほぐしておく）
- 酒 大さじ１
- 長ネギの青い部分 ５㎝
- レモンの皮 １片
- しょうが スライス２枚
- 水 ５００ｃｃ
- きゅうり 1/2本（千切り）
- わさび菜 １本（食べやすい大きさに切る
- トマト １個（３㎝角切り）
- みょうが、長ねぎ（白い部分） 適宜千切りして水にさらし水分を切る）
- ■ スープ
- ささみの茹で汁 ４００ｃｃ
- 顆粒チキンスープ 小さじ２
- 醤油 大さじ２
- 酢 大さじ１
- レモン汁 大さじ１
- 練りごま 大さじ１
- さとう 大さじ１
- 塩 適宜（味を見て調節）
- 胡麻油 大さじ１
- おろししょうが １片分
- すりごま 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
ちゅうかめん 300g
ささみ 171g
さけ 15g
ねぎのあおいぶぶん 5g
れもんのかわ 20g
しょうが 144g
みず 500g
きゅうり 50g
とまと 125g
しょうゆ 36g
す 15g
れもんじる 15g
しろごま 9g
さとう 9g
ごまあぶら 13.5g
しょうが 12g
しろごま 9g
総カロリー:1440.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.9%) | |
たんぱく質:75.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(125.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(150.4%) | |
脂質:28.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.5%) | |
飽和脂肪酸:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.3%) | |
コレステロール:84.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.1%) | |
炭水化物:210.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(63.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(86.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(61.6%) | |
塩分:8.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(112%) | |
カリウム:2463.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(98.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(123.2%) | |
カルシウム:351.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.3%) | |
マグネシウム:220.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.8%) | |
リン:747.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:66.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(66.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:94.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:57.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(95.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:22.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(152.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(208.2%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:125.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(52.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.6%) | |
パントテン酸:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(110%) | |