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総カロリー:243kcal

コアユ(小鮎)の南蛮漬け by 滋賀県漁連

引用元:http://cookpad.com/recipe/1907204
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栄養成分として認識できた材料
しお 0.5g
こむぎこ 25g
たまねぎ 50g
ばんのうねぎ 5g
す 50g
さとう 9g
しょうゆ 18g
さらだあぶら 7.875g

総重量:165.4g


水分:108.7g


総カロリー:243.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(9.2%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(12.5%)
 

たんぱく質:4g

 
成人男性一日必要量:60g(6.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(8%)
 

脂質:8.4g

 
成人男性一日必要量:59g(14.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(11.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(19.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(15.6%)
 

飽和脂肪酸:0.7g

 
成人男性一日必要量:13.25g(5.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(3.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(7.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(4.6%)
 

コレステロール:0.6mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.1%)
 

炭水化物:35.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(10.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(7.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(14.5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(10.4%)
 

塩分:3.1g

 
成人男性一日限度量:9g(34.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(41.3%)
 

カリウム:184mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(9.2%)
 

カルシウム:24.7mg

 
成人男性一日必要量:800mg(3.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.1%)
 
成人女性一日必要量:650mg(3.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.1%)
 

マグネシウム:20.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(6.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(7.6%)
 

リン:64.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(6.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(2.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(7.1%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(2.1%)
 

鉄:0.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(8.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(1.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(5.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(1.5%)
 

亜鉛:0.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(3.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(1%)
 
成人女性一日必要量:9mg(4.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(1.1%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:5.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(5.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(5.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):7.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.8%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(1.1%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.3%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:13.9μg

 
成人男性一日必要量:75μg(18.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(23.2%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:0.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(3.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(4.5%)
 

ビタミンB6:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.2%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:20.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(8.7%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(8.7%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(1.6%)
 

パントテン酸:0.3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(6%)
 
成人女性一日必要量:5mg(6%)