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総カロリー:293kcal

2012夏!調理師考案!なすのカレー炒め by しるびー1978

引用元:http://cookpad.com/recipe/1916328
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栄養成分として認識できた材料
なす 240g
ごまあぶら 13.5g
かれーこ 2g
めんつゆ 30g
みず 50g
みりん 18g
さとう 3g
しろごま 5g

総重量:361.5g


水分:229.6g


総カロリー:293.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(11.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(15%)
 

たんぱく質:5g

 
成人男性一日必要量:60g(8.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(10%)
 

脂質:16.6g

 
成人男性一日必要量:59g(28.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(22.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(38.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(30.7%)
 

飽和脂肪酸:2.5g

 
成人男性一日必要量:13.25g(18.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(12.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(25.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(16.4%)
 

コレステロール:2.3mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.4%)
 

炭水化物:30g

 
成人男性一日必要量:331.3g(9.1%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.5%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(12.3%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(8.8%)
 

塩分:3g

 
成人男性一日限度量:9g(33.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(40%)
 

カリウム:596.5mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(23.9%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(29.8%)
 

カルシウム:115mg

 
成人男性一日必要量:800mg(14.4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(17.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(5%)
 

マグネシウム:70.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(20.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(26.1%)
 

リン:126.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(12.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(14.1%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(4.2%)
 

鉄:2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(19%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5%)
 

亜鉛:0.9mg

 
成人男性一日必要量:12mg(7.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(10%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2.6%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:8.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(8.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(8.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):18μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2.1%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(2.8%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.7%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:24.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(32.4%)
 
成人女性一日必要量:60μg(40.5%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:1.9mg

 
成人男性一日必要量:15mg(12.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(17.3%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:77.7μg

 
成人男性一日必要量:240μg(32.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(32.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(6%)
 

パントテン酸:0.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(16%)
 
成人女性一日必要量:5mg(16%)