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総カロリー：774kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1065481
- 材料 (3～4人分)
- 甘えびの頭と殻 30匹分
- オリーブオイル 大さじ１
- ブランデー又はシェリー酒 大さじ３
- バター 大さじ１
- ☆玉ねぎ 0.5個
- ☆にんじん 0.5本
- ☆セロリ 0.5本
- ☆にんにく １かけ
- 水またはブイヨン 600cc
- コンソメ顆粒 小さじ１
- ベイリーフ、ブーケガルニなど 適量
- トマト水煮 ２個（90g前後）
- ごはん 80g
- 生クリーム 50cc
- 塩、こしょう 適量
- パセリ 適量
栄養成分として認識できた材料
おりーぶおいる 13.5g
ぶらんでー 45g
ばたー 13.5g
たまねぎ 100g
にんじん 75g
せろり 100g
にんにく 10g
みず 600g
こんそめ 3g
ごはん 80g
なまくりーむ 50g
しおこしょう 2g
ぱせり 3g
総カロリー:774.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.7%) | |
たんぱく質:6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(10%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(12%) | |
脂質:47.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(110.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(88.3%) | |
飽和脂肪酸:22.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(170.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(109.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(231.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(148.7%) | |
コレステロール:89.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.9%) | |
炭水化物:52.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.3%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:763.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(38.2%) | |
カルシウム:110.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
マグネシウム:34.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(12.9%) | |
リン:146.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.9%) | |
鉄:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2.3%) | |
亜鉛:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.4%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:19.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:838.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:46.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(62.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(77.8%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(8.2%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:71.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
パントテン酸:1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) | |