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総カロリー：1059kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1919973
- 材料（２人分）
- ムール貝 約１kg
- ◎エシャロット（みじん切り） ２個
- ◎人参(小)（賽の目切り） １本
- ◎セロリ(みじん切り) １本
- ◎レモングラス（みじん切り） １本
- ◎ライムの葉（みじん切り） ２枚
- ◎しょうが(みじん切り) １かけ
- ◎にんにく(みじん切り) １かけ
- ◎チリ（赤、みじん切り） １本
- ◎カレー粉 小さじ１杯
- バター 大さじ２杯
- 白ワイン 200cc
- ココナッツミルク １缶（400g）
- ねぎ(みじん切り) １本
- 香菜（みじん切り） 適量
- ライム １個
栄養成分として認識できた材料
にんじん 150g
せろり 200g
しょうが 12g
にんにく 10g
かれーこ 2g
ばたー 27g
しろわいん 200g
ここなっつみるく 400g
ねぎ 90g
総カロリー:1059.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.3%) | |
たんぱく質:11.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(22.6%) | |
脂質:86.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(146.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(117%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(201.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(160.4%) | |
飽和脂肪酸:66.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(501.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(322.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(682.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(437.5%) | |
コレステロール:57.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(9.7%) | |
炭水化物:40.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12%) | |
塩分:0.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(10.7%) | |
カリウム:2193.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(109.7%) | |
カルシウム:161.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7%) | |
マグネシウム:168mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.2%) | |
リン:349.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(34.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.6%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:22mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1249.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(147%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(46.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(192.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(46.3%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:27.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(45.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:135.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(56.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(56.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.4%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |