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総カロリー:574kcal

ゴーヤのチンジャオロース by 南伊豆湯の花

引用元:http://cookpad.com/recipe/1922089
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栄養成分として認識できた材料
ごーや 120g
うしももにく 120g
きゅうり 50g
さけ 15g
おいすたーそーす 9g
かたくりこ 6.75g
さらだあぶら 20.25g

総重量:341g


水分:231.1g


総カロリー:573.5kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(21.6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(29.4%)
 

たんぱく質:25.2g

 
成人男性一日必要量:60g(42%)
 
成人女性一日必要量:50g(50.4%)
 

脂質:41.4g

 
成人男性一日必要量:59g(70.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(55.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(96.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(76.7%)
 

飽和脂肪酸:8.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(62.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(40.3%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(85.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(54.6%)
 

コレステロール:88.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(11.8%)
 
成人女性一日限度量:600mg(14.7%)
 

炭水化物:20.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(6.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(4.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(8.4%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(6%)
 

塩分:1.1g

 
成人男性一日限度量:9g(12.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(14.7%)
 

カリウム:763mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(30.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(38.2%)
 

カルシウム:35.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(4.4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(5.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.5%)
 

マグネシウム:54.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(16.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(20.3%)
 

リン:256.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(25.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(8.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(28.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(8.6%)
 

鉄:1.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(27.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%)
 
成人女性一日限度量:40mg(4.8%)
 

亜鉛:5.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(44.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(13.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(58.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(15.1%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:85.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(85.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(85.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):31.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(3.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(4.8%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.2%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:90.1μg

 
成人男性一日必要量:75μg(120.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(150.2%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:7.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(48%)
 
成人女性一日必要量:11mg(65.5%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:1.6μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%)
 

葉酸:96.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(40.1%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:240μg(40.1%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(7.4%)
 

パントテン酸:1.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(38%)
 
成人女性一日必要量:5mg(38%)