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総カロリー：1061kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1927091
- 材料（ゴーヤ1㎏分(20㎝程のゴーヤ5～6本)）
- ゴーヤ(20㎝程) 1㎏(5～6本分)
- ☆しょうゆ 150cc
- ☆酢(醸造酢) 100cc
- ☆砂糖 150g
- ☆いりごま 30g
- ☆かつおぶし 適量(小袋1袋ぐらい)
- (☆じゃこ) 適量
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
しょうゆ 180g
す 100g
さとう 150g
しろごま 30g
かつおぶし 4g
総カロリー:1060.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.4%) | |
たんぱく質:31.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(63%) | |
脂質:16.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(28%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(30.6%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:7.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.2%) | |
炭水化物:208.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(62.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(85.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(61%) | |
塩分:26.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(290%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(348%) | |
カリウム:3076.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(123.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(153.8%) | |
カルシウム:535.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(67%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.3%) | |
マグネシウム:350.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(103.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(129.9%) | |
リン:747.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.9%) | |
鉄:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:144.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:350.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(467.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(584.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(75.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:699.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(291.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(53.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(291.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(53.8%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |