検索速度0.003秒
総カロリー：722kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1066201
- 材料 (4人分)
- ゴーヤ １キロ
- 酢 １/２カップ
- 砂糖 ２００
- (お姑さんは３５０g)
- 濃口醤油 １２０g
- 白ゴマ ５０g
- 鰹節 ５０g
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
す 100g
しょうゆ 120g
しろごま 50g
かつおぶし 50g
総カロリー:721.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37%) | |
たんぱく質:66.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(110.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(132.6%) | |
脂質:28.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.4%) | |
飽和脂肪酸:4.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27%) | |
コレステロール:90mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15%) | |
炭水化物:57.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.8%) | |
塩分:17.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(234.7%) | |
カリウム:3352mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(134.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(167.6%) | |
カルシウム:769.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(96.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(118.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.5%) | |
マグネシウム:418mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(122.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(154.8%) | |
リン:1122.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(112.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(124.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.4%) | |
鉄:13mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(123.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.5%) | |
亜鉛:7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:145μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:352μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(469.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(586.7%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:29.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(195.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(266.4%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:7.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(316.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(316.7%) | |
葉酸:703.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(293.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(54.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(293.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(54.1%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |