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総カロリー:72kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1066279
- 材料 (3人~分)
- 牛もも肉ブロック 400g
- 塩(肉下味用) 小さじ2
- 胡椒(肉下味用) 適宜
- 粒マスタード(薬味用) 適宜
- a.ポン酢 大さじ2
- b.バルサミコ酢 小さじ1/2
- c.レモン果汁 小さじ1/2
- d.ワインビネガー 大さじ1
- e.砂糖 小さじ1/2
- f.片栗粉(又はコーンスターチ) 小さじ1/3
- 長芋(又は山芋) 10cmほど
- 鰹だし(長芋用) 適宜
- 醤油(長芋用) 適宜
- 味噌(長芋用) 小さじ1/2
- うずら(長芋用) お好みで
- 青のり(長芋用) お好みで
- 麦飯 食べたいだけ
栄養成分として認識できた材料
しお 10g
こしょう 0.5g
こーんすたーち 1g
ながいも 100g
しょうゆ 2g
みそ 3g
総カロリー:71.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(2.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(3.7%) | |
たんぱく質:2.5g | |
成人男性一日必要量:60g(4.2%) | |
成人女性一日必要量:50g(5%) | |
脂質:0.4g | |
成人男性一日必要量:59g(0.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(0.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(0.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(0.7%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:15g | |
成人男性一日必要量:331.3g(4.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(3.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(6.2%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(4.4%) | |
塩分:10.1g | |
成人男性一日限度量:9g(112.2%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(134.7%) | |
カリウム:427.6mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(17.1%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(21.4%) | |
カルシウム:25.9mg | |
成人男性一日必要量:800mg(3.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.1%) | |
マグネシウム:25.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(7.6%) | |
成人女性一日必要量:270mg(9.5%) | |
リン:32.3mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(3.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(3.6%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(1.1%) | |
鉄:0.6mg | |
成人男性一日必要量:7mg(8.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(1.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(5.7%) | |
成人女性一日限度量:40mg(1.5%) | |
亜鉛:0.3mg | |
成人男性一日必要量:12mg(2.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(0.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(3.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(0.9%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:5.4mg | |
成人男性一日必要量:100mg(5.4%) | |
成人女性一日必要量:100mg(5.4%) | |
ビタミンA(レチノール当量):0.1μg | |
成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:0.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(0.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(0.3%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.4mg | |
成人男性一日必要量:15mg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(3.6%) | |
ビタミンB6:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:8.5μg | |
成人男性一日必要量:240μg(3.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:240μg(3.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(0.7%) | |
パントテン酸:0.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(12%) | |
成人女性一日必要量:5mg(12%) | |