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総カロリー：1908kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1932125
- 材料（4人分）
- 茄子 大1本
- ゴマ油＋サラダ油 適量
- プチトマト 8個
- みょうが 2個
- 大葉 5枚
- 生姜 適量
- 煎り白ゴマ 適量
- 市販のそうめんつゆ 適量
- そうめん 10束
- オクラ 6本
栄養成分として認識できた材料
なす 150g
ごまあぶら 6g
ぷちとまと 80g
みょうが 28g
しそ 2.5g
しょうが 5g
そうめん 500g
おくら 60g
総カロリー:1908.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.9%) | |
たんぱく質:51.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(85.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(102.6%) | |
脂質:11.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(27.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:380.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(114.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(82.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(156.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(111.5%) | |
塩分:19g | |
| 成人男性一日限度量:9g(211.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(253.3%) | |
カリウム:1337.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(66.9%) | |
カルシウム:178.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
マグネシウム:180.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.7%) | |
リン:448.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15%) | |
鉄:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.5%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:37.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:124.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:78.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(104.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(130.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(58.2%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:176.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(73.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(73.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.6%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |