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総カロリー：410kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1932548
- 材料（２～３人分）
- 豚肉(切り落とし) １００g
- なす 大１～２個
- ししとう 約１０本
- もやし １袋
- 人参 １/３本
- ●醤油 小さじ１
- ●塩麹 小さじ１
- ●味噌 小さじ１
- ●砂糖 小さじ１
- ●酒 大さじ２
- ●だしの素(顆粒) 小さじ１/２
- ■ 塩、コショウ（少々）
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 100g
なす 150g
ししとう 50g
もやし 300g
にんじん 50g
しょうゆ 6g
しおこうじ 5g
みそ 6g
さとう 3g
さけ 30g
だしのもと 0.2g
総カロリー:410.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(21%) | |
たんぱく質:30.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(61%) | |
脂質:12.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(21.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(23.5%) | |
飽和脂肪酸:4.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(31.6%) | |
コレステロール:62.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.4%) | |
炭水化物:43.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.8%) | |
塩分:2.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:1176.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(58.8%) | |
カルシウム:81.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.6%) | |
マグネシウム:92mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.1%) | |
リン:364.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.2%) | |
鉄:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:57.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(57.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(57.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:404.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(47.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:49.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(81.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(98.2%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:197.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(82.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |