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総カロリー：612kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1066685
- 材料 (8人分)
- 大根 1/2本
- 人参 2本
- しめ鯖 1本
- 粗塩 大匙1
- 砂糖 大匙5
- 醤油 大匙1
- 出し汁 大匙1
- 昆布 2枚
- 鰹節 お茶パック4個分
- 水 1リットル
- いりゴマ 大匙4
栄養成分として認識できた材料
だいこん 500g
にんじん 300g
しお 15g
さとう 45g
しょうゆ 18g
だしじる 15g
こんぶ 20g
みず 1000g
しろごま 36g
総カロリー:611.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.4%) | |
たんぱく質:14.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(28.4%) | |
脂質:19.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(33.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(36.5%) | |
飽和脂肪酸:2.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(18.4%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:110.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.3%) | |
塩分:18.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(208.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(250.7%) | |
カリウム:3312.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(132.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(165.6%) | |
カルシウム:777.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(97.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(119.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.8%) | |
マグネシウム:332.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(123.1%) | |
リン:419.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:70.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(70.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(70.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2231μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(262.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(82.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(343.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(82.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:29.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(48.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(53.6%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:325.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(135.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(135.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |