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総カロリー：784kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1932993
- 材料（４人分）
- ■ カレーベース
- 玉ねぎ（中） 4個
- トマト缶（ホール400g） 1缶
- かぼちゃ 1/4
- にんにく ２かけ
- 生姜 にんにくと同じぐらいの量
- りんごすりおろし（缶づめのパインみじん切り） 半分（３枚分）
- ブラック岩塩（なければ普通の岩塩） 小匙1～
- 無添加コンソメ顆粒 １スティック
- ソース 大匙３
- 自家製カレー粉（または市販のもの） 大匙３～
- マンゴーパウダー（あれば） 小匙２
- ■ ホールスパイス
- ローリエ 3枚
- クミンシード 大匙1
- クローブ ５粒
- カルダモン ５粒
- フェヌグリーク（あれば） 小匙1/2
- ■ 自家製カレー粉（パウダースパイス）
- コリアンダー 大匙1
- クミン 大匙１
- カルダモン ６粒
- クローブ ５粒
- ターメリック 大匙１
- チリパウダー 小匙１
- ジンジャーパウダー 小匙１
- 黒こしょう 小匙１
- ガーリックパウダー 小匙１
- ブラック岩塩 小匙１
- ■ 具の野菜
- ピーマン、オクラ、ズッキーニ、なすなど お好きなだけ
- オリーブオイル(サラダ油でも) 適量
- じゃがいも、人参、カリフラワー、アスパラ、かぼちゃ、いんげんなど お好きなだけ
- ■ 仕上げ用
- チャイマサラ（レシピID：1878192） 大匙１
- レーズン お好みで
- 生クリーム(動物性) 大匙１～好みの量
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 800g
とまとかん 400g
かぼちゃ 300g
にんにく 20g
りんご 150g
うすたーそーす 54g
ろーりえ 1.2g
くみん 6g
くろーぶ 1.5g
こりあんだーぱうだー 4.5g
くろーぶ 1.5g
たーめりっく 4.5g
ちりぱうだー 2g
くろこしょう 2g
がーりっくぱうだー 2g
おりーぶおいる 5g
総カロリー:784.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.2%) | |
たんぱく質:21.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(43.4%) | |
脂質:9.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(22.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(17.8%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:7.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.3%) | |
炭水化物:165.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(68%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48.5%) | |
塩分:7.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(100%) | |
カリウム:3656.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(146.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(182.8%) | |
カルシウム:321.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14%) | |
マグネシウム:198.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(73.5%) | |
リン:530.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:150.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(150.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(150.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:373.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:93.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(124.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(156%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(49.1%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:447.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(186.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(186.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.4%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |