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総カロリー：574kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1937870
- 材料（2～4人分）
- なす 8本
- めんつゆ(ストレート) 2カップ
- ごま油(仕上げ用) 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 640g
めんつゆ 400g
ごまあぶら 6g
総カロリー:574kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.4%) | |
たんぱく質:24.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(48.6%) | |
脂質:6.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12.2%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:5.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1%) | |
炭水化物:109.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.1%) | |
塩分:39.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(440%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(528%) | |
カリウム:2147.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(85.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(107.4%) | |
カルシウム:167.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
マグネシウム:237.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(88.1%) | |
リン:512.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(57%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.1%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:23mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:46.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:57.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(96.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(77.3%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:220.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(91.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(91.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |