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総カロリー：212kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1938211
- 材料（4人分）
- 水 1リットル
- セロリ(千切り) 1/2本
- 人参(千切り) 1/2本
- ザーサイ(水で洗い千切り)手に入れば 1個
- キクラゲ(不検出のものを) 15g
- 香菜(ザク切り、茎と葉に分ける) 1束
- 油揚げ 1枚
- ■ 【調味料】
- 米酢 1/2カップ
- 香酸 1カップ
- 精進昆布だし 5g
- 黒胡椒 小さじ1
- 輪切り赤唐辛子 小さじ1
- 醤油 適量
- 甜菜糖 大さじ1
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ3。水1/2カップ
- キャベツ(太めの千切り) 1/4個
栄養成分として認識できた材料
みず 1000g
せろり 100g
にんじん 75g
きくらげ 15g
こめず 100g
くろこしょう 2g
とうがらし 2.5g
しょうゆ 2g
さとう 9g
きゃべつ 300g
総カロリー:211.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(10.9%) | |
たんぱく質:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(12.4%) | |
脂質:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(2.2%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:50.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.9%) | |
塩分:0.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(5.3%) | |
カリウム:1197.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.9%) | |
カルシウム:213.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
マグネシウム:91.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.9%) | |
リン:169.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(17%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.7%) | |
鉄:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(98.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.3%) | |
亜鉛:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:115.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(115.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(115.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:580.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(89.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.5%) | |
ビタミンＤ:65.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1187.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(130.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1187.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(130.6%) | |
ビタミンＫ:208.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(277.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(347%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:252.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.4%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |