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総カロリー:251kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1942294
- 材料(3〜4人)
- 茄子 2本
- エリンギ 1パック
- ○水 200cc
- ○醤油 大さじ3
- ○みりん 大さじ2
- ○はちみつ 小さじ1
- ○ほんだし 小さじ2
- ○(好みで)すりおろししょうが 小さじ1mm■ 好みで
- いりごま・青ねぎ・鰹節 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
えりんぎ 100g
みず 200g
しょうゆ 54g
みりん 36g
はちみつ 7g
だしのもと 4g
しろごま 5g
ばんのうねぎ 10g
かつおぶし 3g
総カロリー:250.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(9.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(12.9%) | |
たんぱく質:13.6g | |
成人男性一日必要量:60g(22.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(27.2%) | |
脂質:3.3g | |
成人男性一日必要量:59g(5.6%) | |
成人男性一日限度量:74g(4.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(7.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(6.1%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:7.8mg | |
成人男性一日限度量:750mg(1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(1.3%) | |
炭水化物:43.6g | |
成人男性一日必要量:331.3g(13.2%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(9.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(17.9%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(12.8%) | |
塩分:9.5g | |
成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:1030.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(41.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(51.5%) | |
カルシウム:111mg | |
成人男性一日必要量:800mg(13.9%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(17.1%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
マグネシウム:97.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(28.6%) | |
成人女性一日必要量:270mg(36%) | |
リン:306.8mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(30.7%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(10.2%) | |
成人女性一日必要量:900mg(34.1%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(10.2%) | |
鉄:2.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:1.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.4mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンC:8.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(8.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(8.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):25.7μg | |
成人男性一日必要量:850μg(3%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンD:1.9μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンK:23.6μg | |
成人男性一日必要量:75μg(31.5%) | |
成人女性一日必要量:60μg(39.3%) | |
ビタミンB1:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンB2:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:10.8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(72%) | |
成人女性一日必要量:11mg(98.2%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:0.6μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:153.5μg | |
成人男性一日必要量:240μg(64%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
成人女性一日必要量:240μg(64%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
成人女性一日必要量:5mg(46%) | |