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総カロリー：408kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1944654
- 材料（２～４人分）
- ボイルもつ 300ｇ
- 白モツ 200ｇ
- キャベツ 1/3～1/2
- もやし 一袋
- ニラ 一束
- 出汁用昆布 1枚
- 水 1200ｃｃ
- 鷹の爪（輪切り） ２本分
- 生姜 1かけ
- ニンニク 1かけ
- ★酒 50～60ｃｃ
- ★みりん 30ｃｃ
- ★塩または塩麹 大さじ1くらい
- ★ウェイパー(中華だし) 大さじ1
- 白ゴマ お好みで
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 400g
もやし 300g
にら 100g
みず 1200g
たかのつめ 1g
しょうが 12g
にんにく 10g
さけ 60g
みりん 36g
しお 15g
うぇいぱー 9g
総カロリー:408.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.9%) | |
たんぱく質:13.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(27.2%) | |
脂質:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.5%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:80.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.7%) | |
塩分:18.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(204.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(245.3%) | |
カリウム:1520.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76%) | |
カルシウム:234.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
マグネシウム:110.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41%) | |
リン:230.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(23.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.7%) | |
鉄:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:182.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(182.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(182.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:304.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:445.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(594.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(742.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(22.7%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:491.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(204.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(204.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.8%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |