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総カロリー：1080kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1948225
- 材料（4人分）
- 牛肉（スネ肉） 300g
- 玉ねぎ薄切り 1.1/2
- ニンニクみじん切り ひとかけ
- オクラ 2袋
- なすび 大きめ1本
- トマト缶 1缶
- 水 野菜ひたひた
- 塩コショウ 2ふり（最後味見で好みで入れる）
- ＊クミン 2ふり（最後味見で好みで入れる）
- ＊オールスパイス 2ふり（最後味見で好みで入れる）
- ＊クローブ 2ふり（最後味見で好みで入れる）
- 白ワイン又はお酒 小さじ1
- ■ 味が薄かったらコンソメ
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 300g
たまねぎ 110g
にんにく 10g
おくら 240g
なす 150g
とまとかん 400g
しおこしょう 0.03g
おーるすぱいす 0.04g
くろーぶ 0.04g
総カロリー:1079.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.4%) | |
たんぱく質:64.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(106.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(128.2%) | |
脂質:68.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(92.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(159.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(126.9%) | |
飽和脂肪酸:21.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(162.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(220.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(141.4%) | |
コレステロール:218.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.4%) | |
炭水化物:50.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.8%) | |
塩分:3.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(41.3%) | |
カリウム:2832.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(113.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141.6%) | |
カルシウム:283.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
マグネシウム:247.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(72.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(91.8%) | |
リン:760.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(140.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(187.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(48.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:80mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(80%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:313μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:199.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(265.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(332.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:17.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(118.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(161.8%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:394.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(164.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(164.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30.4%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |