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総カロリー：724kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1068301
- 材料 (4人分)
- 牛スネ肉(あれば骨付きで) 600～800g
- 小麦粉 少々
- 人参 1本
- セロリ 1本
- 玉ねぎ 2個
- ニンニク 3片
- トマト缶 1缶
- 白ワイン 300cc
- コンソメ 1個 (顆粒大1/2)
- オリーブオイル 適量
- バター 適量
- 塩コショウ 適量
- プーケガルニ あれば
- グレモラータ
- にんにく(みじん切り) 適量
- イタリアンパセリ 適量
- レモンの皮 適量
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 10g
にんじん 150g
せろり 200g
たまねぎ 400g
にんにく 30g
とまとかん 400g
しろわいん 300g
こんそめ 5g
おりーぶおいる 5g
ばたー 10g
しおこしょう 2g
にんにく 4g
ぱせり 3g
総カロリー:723.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.1%) | |
たんぱく質:13g | |
| 成人男性一日必要量:60g(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(26%) | |
脂質:15.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(35.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.5%) | |
飽和脂肪酸:6.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(46%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(40.1%) | |
コレステロール:24.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.1%) | |
炭水化物:92.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27%) | |
塩分:7.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(98.7%) | |
カリウム:2865.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(114.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(143.3%) | |
カルシウム:248.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
マグネシウム:145.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54%) | |
リン:412mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.7%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:91.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(91.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(91.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1367.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(160.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(210.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.6%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:64.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(85.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(107%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40.9%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:259μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(107.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.9%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |