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総カロリー：664kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/106834
- 材料 (2人分)
- 豚もも薄切り ３００ｇ
- 玉ねぎ １個
- にんにく 大３かけ
- 鷹のつめ 種ごと２本
- サラダ油 大３
- 塩 小１
- 黒こしょう 少々
- 白こしょう 少々
- りんご酢 大２
- れんこん １７０ｇ（小さいの）
- 乳清 大１+大１
- 水 １００ｃｃ
- カファーライムリーフ ２枚
- タマリンドペースト 大１／２
- 海老ペースト 大１／２
- クミンシード 小１
- ターメリック 小１
- ココナッツパウダー 大２
- トマト缶 大５
- ほうれん草 １把
- トマト １個
- コリアンダー 好みの量
- きゅうりのピクルス 好みの量
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんにく 30g
さらだあぶら 40.5g
しお 5g
くろこしょう 0.2g
こしょう 0.2g
りんごす 30g
れんこん 170g
みず 100g
くみん 2g
たーめりっく 1.5g
とまとかん 75g
ほうれんそう 200g
とまと 125g
総カロリー:663.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34%) | |
たんぱく質:12.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(25%) | |
脂質:42.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(98.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(78.5%) | |
飽和脂肪酸:3.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(20.4%) | |
コレステロール:2.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:62.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.3%) | |
塩分:5.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(73.3%) | |
カリウム:2734.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.7%) | |
カルシウム:179.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
マグネシウム:195.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(57.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(72.6%) | |
リン:342.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.4%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:171.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(171.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(171.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:719.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(84.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(110.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:543.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(724.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(905.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:494.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(206.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(206.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(38.1%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |