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総カロリー：2649kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1953733
- 材料
- ナス 2キロ
- 塩 150g
- 砂糖 500g
- 酢 0.5合
- 醤油 1合
- 辛子 50g
栄養成分として認識できた材料
なす 2000g
しお 150g
さとう 500g
す 90g
しょうゆ 216g
からし 50g
総カロリー:2649.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(135.9%) | |
たんぱく質:39.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(79%) | |
脂質:9.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.9%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:18mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(3%) | |
炭水化物:631.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(190.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(136.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(259.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(185.1%) | |
塩分:179.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1997.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2397.3%) | |
カリウム:5151mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(206%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(257.6%) | |
カルシウム:505.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(63.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(22%) | |
マグネシウム:598.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(221.6%) | |
リン:947.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(105.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.6%) | |
鉄:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(144.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.3%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:72mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(72%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:144.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:180μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(240%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(300%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(114.5%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:647.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(269.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(269.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(49.8%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |