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総カロリー：1631kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1954910
- 材料（牛すじ350gに対して）
- 牛すじ 350g
- 水 ひたひた
- 酒 適量
- こんにゃく 1枚
- ごぼう 1本
- 大根 1/3本
- 人参 1本
- だし汁 3カップ
- 酒 1/2カップ
- 砂糖 小2
- 醤油 大2
- めんつゆ 1/4カップ
- 生姜 スライス10枚
- にんにく 1片
- 豆腐 1～2丁
- ジャガイモ 1～2個
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 350g
さけ 20g
こんにゃく 300g
ごぼう 150g
だいこん 333.33333333333g
にんじん 150g
だしじる 600g
さけ 100g
さとう 6g
しょうゆ 36g
めんつゆ 50g
しょうが 720g
にんにく 10g
とうふ 300g
じゃがいも 180g
総カロリー:1630.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.6%) | |
たんぱく質:137.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(229.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(275%) | |
脂質:29.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(68.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(54.3%) | |
飽和脂肪酸:5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.9%) | |
コレステロール:234.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(31.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(39.1%) | |
炭水化物:205.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(62%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(84.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(60.2%) | |
塩分:18.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(202.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(242.7%) | |
カリウム:4836.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(193.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(241.8%) | |
カルシウム:594.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(91.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
マグネシウム:523.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(153.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(193.9%) | |
リン:954.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.8%) | |
鉄:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(180%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(120%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31.5%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:116.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(116.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(116.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1105.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:68.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(114%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:19.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(127.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(173.6%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
葉酸:387.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(161.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(161.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |