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総カロリー：596kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1955115
- 材料
- 冬瓜 １玉
- いか（今回はするめいかでした。いかだったら何でも大丈夫です。カットされてるいかでも大丈夫です） ２杯（あわせて450g）
- 水 960cc
- しょうゆ 大さじ３
- 赤酒（米こうじの入った甘いお酒。普通の料理酒を使うときはお砂糖を加えてください） 大さじ１＋大さじ１
- 油（わが家はオリーブ油です。何でもいいですが、ごま油だとちょっと風味が強すぎると思います） 大さじ１
- しょうがチューブ 2cm分
栄養成分として認識できた材料
とうがん 1200g
いか 450g
みず 960g
しょうゆ 54g
さらだあぶら 13.5g
しょうが 6g
総カロリー:595.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30.5%) | |
たんぱく質:69.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(115.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(139%) | |
脂質:18.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(42.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.1%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:911.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(121.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(151.9%) | |
炭水化物:38.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.3%) | |
塩分:10.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(140%) | |
カリウム:2814.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(140.7%) | |
カルシウム:223.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
マグネシウム:277.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.7%) | |
リン:1082.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(108.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(120.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.1%) | |
鉄:3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:331.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(331.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(331.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:43.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:24.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(41%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:18.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(166.4%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:22μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(916.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(916.7%) | |
葉酸:253.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |