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総カロリー：359kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1955167
- 材料（2人分）
- なす 3本
- むきえび 80g
- 酒 大さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- しょうが 1/2片
- 長ねぎ 1/4本
- サラダ油 大さじ1/2
- にんにくチューブ 1cm分
- 片栗粉 小さじ1/2（同量の水で溶く）
- ■ A
- 水 1/4カップ強
- 酒 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- トマトケチャップ 大さじ2
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
むきえび 80g
さけ 7.5g
かたくりこ 3g
しょうが 6g
ねぎ 22.5g
さらだあぶら 6.75g
にんにく 1g
かたくりこ 1.5g
みず 55g
さけ 7.5g
さとう 4.5g
けちゃっぷ 36g
とりがらすーぷのもと 1.25g
とうばんじゃん 3.25g
ごまあぶら 2.25g
総カロリー:358.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.4%) | |
たんぱく質:7.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(15.4%) | |
脂質:14.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(34.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(27.2%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:49g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.4%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:775mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(38.8%) | |
カルシウム:105.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
マグネシウム:49.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(18.3%) | |
リン:151mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(16.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5%) | |
鉄:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.5%) | |
亜鉛:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.7%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:14.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:98.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:32.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(54.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(19.1%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:80.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.2%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |