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総カロリー：2537kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1958488
- 材料（モンブラン８～１０個分（６㎝セルクル））
- ■ マロンクリーム
- 栗（渋皮までむいたもの、生） ４００グラム
- 牛乳 ６００ｃｃ
- グラニュー糖 ８０グラム
- ラム酒（無くてもＯＫ） 小さじ１
- ■ 以下～モンブラン用
- ■ ＜ホイップクリーム＞
- 生クリーム ２００ｃｃ
- 砂糖 大さじ１
- バニラエッセンス 少々
- コアントロー（無くてもＯＫ） 大さじ１
- スポンジケーキ セルクル８～１０個分
- ココア 適量
- 栗の甘露煮（飾り用、無くてもＯＫ） ８～１０個分
栄養成分として認識できた材料
くり 400g
ぎゅうにゅう 720g
さとう 80g
なまくりーむ 200g
さとう 9g
ばにらえっせんす 0.5g
さけ 15g
ここあ 3g
くりのかんろに 144g
総カロリー:2536.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(95.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(130.1%) | |
たんぱく質:39g | |
| 成人男性一日必要量:60g(65%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(78%) | |
脂質:120g | |
| 成人男性一日必要量:59g(203.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(162.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(279.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(222.2%) | |
飽和脂肪酸:72.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(548.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(352.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(745.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(478.3%) | |
コレステロール:326.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(54.4%) | |
炭水化物:322.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(97.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(132.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(94.6%) | |
塩分:0.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(10%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(12%) | |
カリウム:2611.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(104.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(130.6%) | |
カルシウム:993.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(124.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(152.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(43.2%) | |
マグネシウム:217.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.5%) | |
リン:1023.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(102.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(113.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.1%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:99.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(99.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(99.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1066.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(125.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(164.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(39.5%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:45.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(75.5%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(36.4%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:255.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
パントテン酸:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(148%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(148%) | |