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総カロリー：5155kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1960313
- 材料
- ステーキ（牛、豚、鶏） 4枚
- *ひき肉 400g
- *エシャロット 2つ
- *卵 2つ
- *パン粉 適量
- *パセリ 適量
- ブーケガルニ 1つ
- 小麦粉 大さじ4
- スパイス（大さじ1杯半～2杯） ID:1905195
- ワインビネガー 大さじ2
- エシャロット 4個
- グロゼイュのジュレ（ジャム） 大さじ4～
- 塩こしょう 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
たまご 122g
ぱんこ 20g
ぱせり 3g
こむぎこ 36g
しろわいんびねがー 30g
いちごじゃむ 60g
しおこしょう 2g
ぎゅうにく 400g
ぶたにく 80g
とりむねにく 1000g
総カロリー:5154.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(194.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(264.3%) | |
たんぱく質:376g | |
| 成人男性一日必要量:60g(626.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(752%) | |
脂質:343.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(582.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(464.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(799.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(636.9%) | |
飽和脂肪酸:110.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(834%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(536.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(727%) | |
コレステロール:1936.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(258.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(322.7%) | |
炭水化物:80.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.5%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:4817mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(192.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(240.9%) | |
カルシウム:167mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.3%) | |
マグネシウム:402.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(118.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(148.9%) | |
リン:2889.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(289%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(96.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(321.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(96.3%) | |
鉄:14mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35%) | |
亜鉛:39.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(331.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(99.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(442.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(113.7%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:31.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(31.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:944.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(145.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(35%) | |
ビタミンＤ:4.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.8%) | |
ビタミンＫ:598μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(797.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(996.7%) | |
ビタミンＢ1:4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(285.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(363.6%) | |
ビタミンＢ2:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(193.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(258.3%) | |
ナイアシン:125.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(838.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1143.6%) | |
ビタミンＢ6:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(464.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(590.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(14.4%) | |
ビタミンＢ12:11.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(491.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(491.7%) | |
葉酸:161.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
パントテン酸:21.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(432%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(432%) | |