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総カロリー：1435kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1068993
- 材料 (4～5人分)
- 牛すじ 400～450g
- 大根 6cm
- ごぼう 2本
- 長ネギ 1本
- 細ねぎ お好みで
- ☆だし汁 800ml
- ☆醤油 大さじ3
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1.5
- ☆砂糖 大さじ1.5
- ●醤油 80～100ml
- ●みりん 50ml
- ●砂糖 大さじ1～2
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 450g
だいこん 199.8g
ごぼう 300g
ねぎ 90g
だしじる 800g
しょうゆ 54g
さけ 30g
みりん 27g
さとう 13.5g
しょうゆ 120g
みりん 60g
さとう 9g
総カロリー:1435.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.6%) | |
たんぱく質:151.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(252.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(303.2%) | |
脂質:23.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(43.3%) | |
飽和脂肪酸:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(43.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27.6%) | |
コレステロール:302.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50.4%) | |
炭水化物:144.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.4%) | |
塩分:26.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(298.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(358.7%) | |
カリウム:2357.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(94.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(117.9%) | |
カルシウム:320.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14%) | |
マグネシウム:327.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(121.4%) | |
リン:742mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.7%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:35.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(35.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:39.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(66.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(147.3%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:5.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(216.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(216.7%) | |
葉酸:346.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(144.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(144.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.6%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |