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総カロリー：1437kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1964610
- 材料（１２人分）
- 大根 1/2本
- にんじん 2本
- うすあげ 1枚
- こんにゃく 1枚
- 里いも 15個
- ぶり切り身 6枚
- ほんだし(顆粒) 大さじ２
- 水 12カップ
- 酒粕 400ｇ
- 塩 小さじ２
- 醤油 大さじ５
- ねぎ 適量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 500g
にんじん 300g
あぶらあげ 20g
こんにゃく 300g
ぶり 60g
だしのもと 12g
みず 2400g
さけかす 400g
しお 10g
しょうゆ 90g
ねぎ 20g
総カロリー:1437.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.7%) | |
たんぱく質:90.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(150.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(180.8%) | |
脂質:24g | |
| 成人男性一日必要量:59g(40.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(55.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(44.4%) | |
飽和脂肪酸:4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(41%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(26.3%) | |
コレステロール:46.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(7.7%) | |
炭水化物:161.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(66.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47.3%) | |
塩分:34.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(383.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(460%) | |
カリウム:2710mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(108.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(135.5%) | |
カルシウム:453.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(69.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.7%) | |
マグネシウム:227.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.1%) | |
リン:503.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(55.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.8%) | |
鉄:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(131.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(87.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23%) | |
亜鉛:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(106.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(142.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.6%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:68.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(68.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(68.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2241.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(263.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(83%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(344.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(83%) | |
ビタミンＤ:4.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.8%) | |
ビタミンＫ:23.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:19mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(126.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(172.7%) | |
ビタミンＢ6:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(342.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(436.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10.7%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:963.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(401.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(74.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(401.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(74.1%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |