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総カロリー：3185kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1968558
- 材料（約４人分）
- 鶏もも肉（皮と身を分ける） （身は一口サイズに切る） 1枚
- サラダ油 大さじ0~１
- 舞茸（手で小分けにする） 1ｐ
- しめじ（手で小分けにする） 1ｐ
- エリンギ（約２㎝の角切り） 1ｐ
- ナス（約２㎝の角切り） 3本
- サラダ油 大さじ１
- グリーンカレーペースト（MAE PLOYの） 50ｇ
- ココナッツミルク １缶
- レモングラス（２０㎝に切って凧糸で束ねる） 適量
- 砂糖 大さじ２
- ナンプラー 大さじ２
- ピーマン（約２㎝の角切り） ３個
- パプリカ(赤&黄) （5㎜の細切り） 各１個
- バジルの葉 適量
- ご飯 人数分
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
さらだあぶら 13.5g
しめじ 100g
えりんぎ 50g
なす 240g
さらだあぶら 13.5g
ここなっつみるく 400g
さとう 18g
なんぷらー 30g
ぴーまん 105g
ぱぷりか 150g
ごはん 560g
総カロリー:3185.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(120.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(163.3%) | |
たんぱく質:97.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(161.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(194.2%) | |
脂質:159g | |
| 成人男性一日必要量:59g(269.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(214.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(369.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(294.4%) | |
飽和脂肪酸:69.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(525.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(337.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(713.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(457.9%) | |
コレステロール:227.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38%) | |
炭水化物:346g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(104.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(74.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(141.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(101.4%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:6827.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(273.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(341.4%) | |
カルシウム:369.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.1%) | |
マグネシウム:599.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(176.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(222%) | |
リン:1410mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(141%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(47%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(156.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(47%) | |
鉄:39.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(564.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(79%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(376.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(98.8%) | |
亜鉛:25.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(215%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(64.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(286.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(73.7%) | |
銅:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(388.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(500%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(35%) | |
ビタミンＣ:85.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(85.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:914.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(107.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(140.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(33.9%) | |
ビタミンＤ:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.2%) | |
ビタミンＫ:226.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(302.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(378.2%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(231.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(308.3%) | |
ナイアシン:42.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(284%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(387.3%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:211.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(88.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(88.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.3%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |