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総カロリー：1075kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1969478
- 材料
- 千石豆 ５０ｇ
- 茄子 小５本
- じゃがいも 小７個
- 厚揚げ １枚
- 水 ２カップ
- 本だし 小さじ２
- 味噌 大さじ１と１/２
栄養成分として認識できた材料
なす 325g
じゃがいも 1050g
あつあげ 150g
みず 400g
だしのもと 4g
みそ 27g
総カロリー:1075.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.1%) | |
たんぱく質:38g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76%) | |
脂質:19g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.2%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:3.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:194.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(79.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.9%) | |
塩分:3.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(44%) | |
カリウム:4797mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(191.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(239.9%) | |
カルシウム:464.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.2%) | |
マグネシウム:330.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(122.5%) | |
リン:736.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.5%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:342.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(342.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(342.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:23.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:68.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(91.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(114.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(96.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(131.8%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:332.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(138.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(138.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.6%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |