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総カロリー：850kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1973725
- 材料（豚ばら肉１ブロック）
- 豚バラ肉(ブロック) ５００グラムくらい
- ■ (下味)半日以上漬ける
- 砂糖・塩 各大さじ1.5
- 白コショウ 4ふり
- 山椒の粉 小さじ1/2
- 重曹 ひとつまみ
- ■ (下茹で)４０分煮る
- いり米ぬか ５０グラム～１００グラム
- 赤唐辛子(好みで量を増やす) 小２．３本～
- 長ネギ(青い部分) １本分
- あれば玉ねぎ・人参(くずでもいい) 各１/２
- 水 適量
- ■ (本茹で)
- 豆乳or牛乳 2カップ
- 鶏の胸肉 １枚
- 長ネギ(青い部分) ３本分
- 生姜すりおろしorわさび 適量
- 味噌 大さじ2
- 水 適量
- ■ (漬ける)
- 醤油 １カップ
- 酒 25cc
- 砂糖 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
- カレー粉 小さじ1
- 山椒の粉 小さじ1/2
- シナモン 適量
- 生姜 1/2かけ
- にんにく 4かけ
- 赤唐辛子 1本
- 長ネギの青い部分 １/2本分
栄養成分として認識できた材料
こしょう 0.08g
とうがらし 3.45g
ねぎ 90g
とうにゅう 400g
ねぎ 270g
しょうが 5g
みそ 36g
しょうゆ 240g
さけ 25g
さとう 18g
うすたーそーす 36g
かれーこ 2g
しなもん 1g
しょうが 6g
にんにく 40g
とうがらし 2g
ねぎのあおいぶぶん 11.5g
さとう 13.5g
しお 22.5g
たまねぎ 100g
にんじん 75g
総カロリー:849.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.6%) | |
たんぱく質:42.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(71%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(85.2%) | |
脂質:10.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(19.4%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:5.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.9%) | |
炭水化物:147.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.2%) | |
塩分:61.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(686.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(824%) | |
カリウム:2981.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(119.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(149.1%) | |
カルシウム:336mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(51.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.6%) | |
マグネシウム:354.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131.1%) | |
リン:812.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.1%) | |
鉄:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(180%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(120%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31.5%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:47.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(47.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:605.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(71.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(93.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:49.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(66.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(83%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(72.7%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:405.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(168.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(168.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.2%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |