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総カロリー：1844kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/106996
- 材料 (４人分)
- 豚肩ロース 200ｇ
- ニガリ 少々
- ピーマン ５個
- ニンジン １本
- 竹の子 小１
- 鶉卵 ５個
- レモン 輪切り1/2
- 葱 １本
- パイナップル 1/2
- 玉葱 ２個
- 【肉の下味】
- 紹興酒 小匙２
- 塩胡椒 少々
- 卵 1個
- 片栗粉 小匙２
- 小麦粉 大匙１
- サラダ油
- 【合わせ調味料】
- 紹興酒 大匙１
- 醤油 小匙1/2
- 砂糖 大匙５
- ケチャップ 大匙３
- ●フルーツ酢(下記参照) 大匙５
- 水 小匙２
- 片栗粉 小匙１
- 【●フルーツ酢】
- 米酢 カップ５
- パイナップルの皮 １個分
- 生姜 ２片
栄養成分として認識できた材料
ぶたかたろーす 200g
ぴーまん 175g
にんじん 150g
たけのこ 5g
れもん 42.5g
ねぎ 90g
ぱいなっぷる 600g
たまねぎ 400g
さけ 10g
しおこしょう 0.15g
たまご 61g
かたくりこ 6g
こむぎこ 9g
さけ 15g
しょうゆ 3g
さとう 45g
けちゃっぷ 54g
みず 10g
かたくりこ 3g
こめず 1000g
しょうが 24g
総カロリー:1843.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.5%) | |
たんぱく質:53.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(89.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(107.6%) | |
脂質:45.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(105.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.3%) | |
飽和脂肪酸:16.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(121.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(165.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(105.9%) | |
コレステロール:360.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60.1%) | |
炭水化物:268.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(81.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(58%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(110.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(78.8%) | |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:3076.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(123%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(153.8%) | |
カルシウム:284.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.4%) | |
マグネシウム:244.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(90.4%) | |
リン:850.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(85%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.3%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:295mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(295%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(295%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1286.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(151.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(197.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(47.6%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:51.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(85.7%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(96.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(131.8%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:253.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
パントテン酸:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(142%) | |