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総カロリー：239kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1979809
- 材料（１週間分）
- 白菜 1/4個分
- 人参 小１本
- 醤油麹 大１〜２
- 黒酢 大１
- 生姜 ひとかけ
- 花椒 小1/2
- 干し椎茸粉 小１
- 昆布茶 小１
- ゴマ油 大１
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
にんじん 100g
くろず 15g
しょうが 12g
さんしょう 1g
こぶちゃ 2.5g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:239.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(12.3%) | |
たんぱく質:7.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(12%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(14.4%) | |
脂質:14.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(24.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(33%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(26.3%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:24.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.3%) | |
塩分:1.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(24%) | |
カリウム:1791.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(71.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(89.6%) | |
カルシウム:717.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(89.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(110.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.2%) | |
マグネシウム:146.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.4%) | |
リン:211.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.1%) | |
鉄:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(165.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:430.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(430.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(430.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1513.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(178%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(56.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(232.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(56.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:634.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(846%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1057.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(38.2%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:755.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(314.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(58.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(314.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(58.1%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |