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総カロリー：648kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1982891
- 材料（一鍋分）
- ゴーヤ 8〜10本
- 砂糖 100g
- 酢 200cc
- 醤油 200cc
- 鰹節 二つかみ
- ゴマ 好きなだけ
栄養成分として認識できた材料
さとう 100g
す 200g
しょうゆ 240g
かつおぶし 4g
しろごま 5g
総カロリー:647.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.2%) | |
たんぱく質:22.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45.6%) | |
脂質:2.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(6.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:7.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.2%) | |
炭水化物:129.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.9%) | |
塩分:34.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(386.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(464%) | |
カリウム:1003.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(50.2%) | |
カルシウム:135.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.9%) | |
マグネシウム:179.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.4%) | |
リン:446.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(49.1%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:84.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(35.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(35.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.5%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |