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総カロリー：1776kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1983132
- 材料（４～５人分）
- 牛ひき肉 ４００ｇ
- 玉ねぎ(小) １個
- にんじん(小) １個
- なす ２本
- オリーブオイル ５０ｃｃ
- にんにく(みじん切り) １かけ
- 鷹の爪 １本
- 赤ワイン ２００ｃｃ
- トマト缶 １缶
- 塩こしょう 適量
- ビーフコンソメ（コンソメ） 大さじ１
- ローリエ １枚
- ナツメグ 少々
- パルメザンチーズ 適量
栄養成分として認識できた材料
うしひきにく 400g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
なす 160g
おりーぶおいる 45g
にんにく 10g
たかのつめ 0.5g
あかわいん 200g
とまとかん 400g
しおこしょう 2g
こんそめ 9g
ろーりえ 0.4g
なつめぐ 0.25g
こなちーず 10g
総カロリー:1775.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(67%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(91.1%) | |
たんぱく質:90g | |
| 成人男性一日必要量:60g(150%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(180%) | |
脂質:110.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(187.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(149.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(256.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(204.4%) | |
飽和脂肪酸:30g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(226.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(145.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(307.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(197.4%) | |
コレステロール:280.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46.8%) | |
炭水化物:66.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.5%) | |
塩分:9.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:3523.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(140.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(176.2%) | |
カルシウム:307.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
マグネシウム:218.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.9%) | |
リン:1059.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(105.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(117.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.3%) | |
鉄:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(184.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.3%) | |
亜鉛:19.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(161.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(215.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(55.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:71.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(71.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1359.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(209.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.4%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:79.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(106.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(132.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:23.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(157.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(214.5%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:6.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
葉酸:240μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.5%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |