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総カロリー：1213kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1983389
- 材料（４人〜８人分）
- ぶり（お刺身用） １パック
- イナダ、ワラサ、でも 半身
- ■ しゃぶしゃぶ用野菜
- 長ネギ ２本
- 水菜 １パック
- 豆腐 1丁
- しいたけ ６個
- にんじん 半本
- エノキ １パック
- 他、しゃぶしゃぶ餅 適量
- 〆、きしめん等 １パック
- 白だし（なくてもOK） お好みで
- ■ 市販のポン酢か下記で
- 生醤油、絞り立て醤油 適量
- すだち 適量
- 大根（おろしポン酢用） ４分の１本
- 鷹の爪（紅葉おろし用） 少量
- 万能ねぎ(小口切り) 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶり 330g
ねぎ 180g
みずな 200g
とうふ 300g
しいたけ 120g
にんじん 75g
えのき 200g
すだち 20g
だいこん 250g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:1213.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.2%) | |
たんぱく質:98.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(164.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(197.4%) | |
脂質:68.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(115.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(92.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(159.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(126.7%) | |
飽和脂肪酸:16.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(123%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(79.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(167.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(107.2%) | |
コレステロール:239.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40%) | |
炭水化物:58.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:4314.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(172.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(215.7%) | |
カルシウム:621.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(77.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27%) | |
マグネシウム:354.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131.4%) | |
リン:1125.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(125%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.5%) | |
鉄:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(190%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.3%) | |
亜鉛:7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:163.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(163.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(163.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:920.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(108.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(141.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(34.1%) | |
ビタミンＤ:29.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(541.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(541.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(59.6%) | |
ビタミンＫ:258.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(344.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(431%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:49.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(332%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(452.7%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:12.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(520.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(520.8%) | |
葉酸:629.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(262.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(48.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(262.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(48.4%) | |
パントテン酸:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(172%) | |