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総カロリー：1034kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1986298
- 材料（2人分）
- ベジメイド ひきにくタイプ 40g
- 豆腐(絹でも木綿でも) 半丁
- 人参(みじん切り) 2/1
- 玉ねぎ(みじん切り) 半分
- こんにゃく(みじん切り) 半丁
- 小麦粉(薄力粉) 1カップ
- パン粉(衣用) 適量
- ブロッコリー 4片
- ブラックペッパー 適量
- 塩、こしょう 適量
- ■ 【ソースの作り方】
- 塩、こしょう 適量
- 醤油 適量
- 酒（赤ワイン、ブランデー） 適量
- 片栗粉+水 適量
- ■ ビーガン・乳製品アレルギー対応です■
栄養成分として認識できた材料
とうふ 150g
にんじん 300g
たまねぎ 100g
こんにゃく 150g
こむぎこ 120g
ぱんこ 20g
ぶろっこりー 1400g
くろこしょう 1.1g
しおこしょう 2g
しょうゆ 2g
さけ 20g
総カロリー:1034.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53%) | |
たんぱく質:53.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(89.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(107%) | |
脂質:11.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(20.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(27.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(22%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:191.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(78.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.2%) | |
塩分:6.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(90.7%) | |
カリウム:3952.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(158.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(197.6%) | |
カルシウム:537.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.4%) | |
マグネシウム:316mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(117%) | |
リン:973.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(97.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(108.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.5%) | |
鉄:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(154.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(102.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27%) | |
亜鉛:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.6%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:859.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(859.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(859.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2680.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(315.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(99.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(412.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(99.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1146.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1528.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1911.2%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(84.5%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:1607μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(669.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(123.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(669.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(123.6%) | |
パントテン酸:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(202%) | |