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総カロリー：432kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1990649
- 材料（3人分）
- 牛テール 480ｇ
- じゃがいも 1個
- ごぼう 100ｇ
- ぶなしめじ 200g
- 長ネギ 2本
- 素麺（ご飯でクッパもおススメ） 2束
- ■ 調味料
- ★出汁 2000cc
- ★酒 大さじ2
- ★鷹の爪 2本
- ★塩コショウ 小さじ2
- ★生姜(千切り) 50ｇ
- ★おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
- ☆白ごま 小さじ2
- ☆ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2
- ■ お好みで（粗塩、キムチ、韓国海苔）
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 180g
ごぼう 100g
しめじ 200g
ねぎ 180g
だしじる 2000g
さけ 30g
たかのつめ 1g
しおこしょう 3g
しょうが 50g
にんにく 5g
しろごま 6g
総カロリー:432kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.2%) | |
たんぱく質:22.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(44.4%) | |
脂質:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12.8%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:79.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.2%) | |
塩分:4.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(65.3%) | |
カリウム:2544mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(101.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(127.2%) | |
カルシウム:202.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
マグネシウム:212.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.6%) | |
リン:724.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:85.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(85.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(85.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:16.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:8.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(14.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:43.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(290%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(395.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(333.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(333.3%) | |
葉酸:219.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(91.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(91.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |