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総カロリー：813kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1991062
- 材料（3人分）
- ■ だし
- 水 2000cc
- だし昆布 1枚
- だしパック 2つ
- たまねぎ 1/4個
- にんにく 1片
- ウェイパー(またはガラスープ) 大さじ1~2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ3
- 塩麹 大さじ2～3
- 薄口醤油 小さじ1
- ■ 鶏団子
- 鶏ひき肉 200g
- 塩麹 大さじ1
- 味噌 小さじ1
- しょうが(すりおろし) 小さじ1
- ねぎ(みじん切り) 小さじ1
- 卵 1個
- ごま油 小さじ1
- ゴマ 大さじ1
- 片栗粉 小さじ１
- ■ 鍋の具
- 豚肉、にんじん、白菜、きのこ、青菜、揚げ、豆腐、くずきり、もやしなど 好きなだけ
- ■ 仕上げ
- ごま油 少々
- ブラックペッパー 少々
- しめのインスタントラーメン 1～2袋
栄養成分として認識できた材料
みず 2000g
たまねぎ 50g
にんにく 10g
うぇいぱー 9g
みりん 18g
さけ 45g
しおこうじ 30g
とりひきにく 200g
しおこうじ 15g
みそ 6g
しょうが 5g
ねぎ 4g
たまご 61g
ごまあぶら 4.5g
しろごま 9g
ごまあぶら 3g
くろこしょう 0.2g
総カロリー:812.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.7%) | |
たんぱく質:54.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(109%) | |
脂質:35.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(59.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(82.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(65.4%) | |
飽和脂肪酸:8.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(61.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(84.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(53.9%) | |
コレステロール:368.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(61.4%) | |
炭水化物:57.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.9%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:840.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(42%) | |
カルシウム:179.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
マグネシウム:108.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.2%) | |
リン:394.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:157.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:40.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(54.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(67.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:14mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(127.3%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:81.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |