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総カロリー：1074kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1991749
- 材料（2〜3人分(26cmタジン)）
- 豚バラ肉 250g
- 白菜 1/8株
- ニンニク 1片
- 生姜 1片
- 塩麹 大さじ2〜3
- ★ダシ汁 300cc
- ★みりん 大さじ1
- ★薄口醤油 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 250g
はくさい 250g
にんにく 10g
しょうが 12g
だしじる 300g
みりん 18g
うすくちしょうゆ 18g
総カロリー:1073.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.1%) | |
たんぱく質:41.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83.8%) | |
脂質:87.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(147.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(117.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(202.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(161.5%) | |
飽和脂肪酸:32.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(244.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(157.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(332.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(213.2%) | |
コレステロール:175mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.2%) | |
炭水化物:18.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.5%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:1564mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(78.2%) | |
カルシウム:360.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(55.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
マグネシウム:126.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.7%) | |
リン:531.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.7%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:219.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(219.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(219.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:413μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.3%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:325.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(433.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(542.2%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:17.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160.9%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:383.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(159.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(159.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.5%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |