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総カロリー：2467kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1993713
- 材料（1人分）
- 蓮根 薄切り5枚
- かぼちゃ 薄切り２枚
- 人参 薄切り5枚
- 茄子 1/2個
- 鶏のささみ 2枚
- 油 適量
- ねぎ 適宜
- 大根おろし 適量
- 醤油 大さじ２
- ごま油 少々
- みりん 大さじ１
- にんにく 1片
- しょうが 少々
- ご飯 1杯
栄養成分として認識できた材料
れんこん 1000g
かぼちゃ 2400g
にんじん 750g
なす 40g
とりささみ 114g
さらだあぶら 6g
ねぎ 10g
だいこん 300g
しょうゆ 36g
ごまあぶら 3g
みりん 18g
にんにく 10g
しょうが 7g
ごはん 150g
総カロリー:2466.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(93.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(126.5%) | |
たんぱく質:90.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(150.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(180.2%) | |
脂質:14.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(27.4%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:56.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(9.5%) | |
炭水化物:511.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(154.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(110.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(209.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(149.8%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:15556.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(622.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(777.8%) | |
カルシウム:899.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(138.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(39.1%) | |
マグネシウム:622.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(183.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(230.7%) | |
リン:2093.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(209.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(69.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(232.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(69.8%) | |
鉄:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(265.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(177.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46.5%) | |
亜鉛:14.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(124.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(165.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(42.6%) | |
銅:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(344.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(442.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(31%) | |
ビタミンＣ:798.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(798.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(798.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:6852.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(806.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(253.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1054.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(253.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:620.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(827.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1034.2%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:35.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(234.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(320%) | |
ビタミンＢ6:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(371.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(472.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(11.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:2202.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(917.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(169.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(917.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(169.4%) | |
パントテン酸:23.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(476%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(476%) | |