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総カロリー：560kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1993756
- 材料（2～3人分）
- ■ 生地
- 薄力粉 50g
- 強力粉 50g
- 片栗粉 大さじ2
- 湯(50～60℃) 70～80ml位
- サラダ油 小さじ1
- 塩 2つまみ
- ■ ダシ
- 水 1ℓと100ｍｌ(差し水)
- 煮干 25～30匹分
- ■ 具
- 玉葱(3～4mmスライス) 1/4個分
- ニンジン(太めの千切り) 1/2本分
- ズッキーニ(3～4mmスライス) 1/2個分
- にんにく(みじん切り) 1片分
- 塩 小さじ1/2強
- 醤油 小さじ1/2
- 砂糖 ひとつまみ
- ブラックペッパーorコショウ 少々
- ごま油 小さじ1
- ■ オプション
- ネギ(小口切り) 適量
- 白ゴマ 適量
- 韓国海苔 適量
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 50g
きょうりきこ 50g
かたくりこ 18g
みず 80g
さらだあぶら 4.5g
たまねぎ 50g
にんじん 75g
ずっきーに 100g
にんにく 10g
しお 3g
しょうゆ 3g
さとう 0.12g
くろこしょう 0.2g
ねぎ 20g
しろごま 5g
あじつけのり 3g
総カロリー:559.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.7%) | |
たんぱく質:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(26%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(31.2%) | |
脂質:9.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(16.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(23%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(18.3%) | |
飽和脂肪酸:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.9%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:106.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.1%) | |
塩分:3.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(46.7%) | |
カリウム:1003mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(50.2%) | |
カルシウム:153mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:147.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.7%) | |
リン:336.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(33.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(37.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:34.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(34.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:660μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(77.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(101.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(24.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:61.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(82.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(103.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(44.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:159.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(66.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(66.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.3%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |