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総カロリー：4921kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1993916
- 材料（６人分）
- 白米 ４合
- もち米 ３合
- 酒 100cc
- 塩麹 大匙3
- 塩 小匙1
- 出汁昆布 適量
-
- 栗 約20個
- サツマイモ 中サイズ一本
- 枝豆 1カップ程
栄養成分として認識できた材料
こめ 648g
もちごめ 486g
さけ 100g
しおこうじ 45g
しお 5g
くり 600g
さつまいも 280g
えだまめ 200g
総カロリー:4921.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(252.4%) | |
たんぱく質:90.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(151.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(181.6%) | |
脂質:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(33.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(45.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(36.1%) | |
飽和脂肪酸:4.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(29.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:1049.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(316.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(226.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(430.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(307.5%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:4524.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(181%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(226.2%) | |
カルシウム:334.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(51.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.5%) | |
マグネシウム:537.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(199%) | |
リン:1617.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(161.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(179.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(53.9%) | |
鉄:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(205.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(137.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36%) | |
亜鉛:20.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(170.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(227.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(58.6%) | |
銅:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(544.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(700%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(49%) | |
ビタミンＣ:242.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(242.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(242.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:41.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:37.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(49.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(62%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(169.1%) | |
ビタミンＢ6:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:915μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(381.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(381.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(70.4%) | |
パントテン酸:14.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(292%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(292%) | |