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総カロリー：1108kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1994807
- 材料
- 大根(いちょう切り) 2分の1
- 人参 1本
- ごぼう(スライス) 1本
- 白菜ざく切り 4分の1
- 里芋(5mmくらいにスライス) 3個
- 蒟蒻(食べやすい大きさ) 1枚
- 鶏胸肉(食べやすい大きさ) 1枚
- 椎茸(スライス) 3枚
- スルメ さいた物3本
- ■ 調味料
- 薄口 100cc
- 調理酒 100cc
- 濃口 50cc
- 味醂 50cc
- 本だし 10g
- 水 2.2ℓ
- ■ 薬味
- 小ネギ 適量
- 小麦粉耳たぶ位にこねる 200g
栄養成分として認識できた材料
だいこん 500g
にんじん 150g
ごぼう 150g
さといも 168g
こんにゃく 300g
とりむねにく 250g
しいたけ 60g
みりん 60g
だしのもと 10g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:1108.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.8%) | |
たんぱく質:60.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(101.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(121.6%) | |
脂質:44.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(102.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(81.7%) | |
飽和脂肪酸:13.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(98.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(86.2%) | |
コレステロール:217.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.2%) | |
炭水化物:110g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.2%) | |
塩分:11.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(148%) | |
カリウム:3531.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(141.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(176.6%) | |
カルシウム:375.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
マグネシウム:226.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84%) | |
リン:660.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(66.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(73.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:82.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(82.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(82.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1299.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.1%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:138.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(184.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(230.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:26.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(240%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:374.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(156%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(156%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.8%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |